Ayunar afecta así tu corazón

Ayunar afecta así tu corazón

Ayunar afecta así tu corazón. Cortesía Getty

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Alguna vez, o varias veces, lo hemos hecho con el propósito de perder peso o bien; sin imaginar que al ayunar, de forma prolongada o corta, afectamos no solo nuestra talla sino también la salud del corazón.

 

Porque, de acuerdo a recientes investigaciones de la Mayo Clinic, el ayunar regularmente –restringir los alimentos y bebidas durante uno o dos días a la semana- podría mejorar la salud del corazón.

 

 

¿Cómo es posible?

 

Esto puede deberse a que las personas que practican con regularidad el ayuno (como es el caso de algunas religiones), tienen mayor autocontrol sobre la cantidad de calorías que consumen; además es posible que su cuerpo metabolice mejor el colesterol y el azúcar.

 

Aunque otro estudio presentado por el Instituto del Corazón del Centro Médico Intermountain, en Estados Unidos, sugiere que el efecto benéfico del ayuno está en que reduce los niveles de triglicéridos en la sangre, lo que conlleva a un 39% menos de riesgo de sufrir una enfermedad en las arterias coronarias.

 

Así responde nuestro cuerpo  

 

Durante el ayuno ocurren varias reacciones en los mecanismos biológicos del organismo, por ejemplo…

 

  1. Aumenta el hambre y el estrés. En respuesta, el organismo libera más colesterol lo cual le permite utilizar grasa como fuente de energía.
  2. Disminuye el número de adipocitos (células de grasa).
  3. Experimentas menor resistencia a la insulina.

 

Sin embargo, antes de empezar un ayuno debes consultar con un experto de la salud. Porque según datos de la Asociación Americana del Corazón quienes se saltan el desayuno tienen un 27% más de posibilidades de sufrir un infarto. 

 

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